Cocina de vagos
Oye, ¿estás pensando en comprar utensilios de cocina modernos? ¿Quieres equipar tu cocina con los mejores y más indispensables utensilios de cocina modernos?
Después de analizar decenas de productos, por fin tenemos nuestra lista definitiva.
Pero antes… Como siempre hacemos, preguntamos a nuestros lectores a cuál de los utensilios de cocina modernos votarían, y estos fueron los 2 ganadores.
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Y ahora, vamos a ver las que han elegido nuestros expertos como ganadores.
Índice de contenido (navegable)
- 1 Los utensilios de cocina modernos más indispensables
- 1.1 Horno inteligente
- 1.2 Placa de inducción
- 1.3 Horno de vapor
- 1.4 Horno con fogones
- 1.5 Cafetera en frío
- 1.6 Batidora para batidos y zumos
- 1.7 Licuadora
- 1.8 Prensa francesa de acero inoxidable
- 1.9 Mortero de silicona y porcelana
- 1.10 Varillas dobles
- 1.11 Centrifugadora de lechuga
- 1.12 Olla eléctrica a presión
- 1.13 Cortador de cáscaras de huevo
- 1.14 Cortador de aguacates
Los utensilios de cocina modernos más indispensables
A continuación tienes una selección de ideas y de utensilios de cocina modernos que te permitirán cambiar la manera en que cocinas, comes e incluso vives en tu hogar.
Horno inteligente
Los hornos están empezando a pensar por sí mismos. Sólo tendrás que elegir el plato que vas a preparar, seleccionar cómo quieres cocinarlo y el tipo de recipiente que vas a usar, y el horno sabrá cuándo activar las distintas funciones, permitiéndote preparar un pollo perfecto de manera muy sencilla.
Placa de inducción
Parece que hoy en día todo el mundo utiliza placas de inducción. Son elegantes y eficientes, y no generan emisiones.
Y es que estos aparatos son impresionantes. Son la mejor opción si quieres tener unos fogones que se calientan muy rápido, responden al instante a los ajustes de temperatura y no se calientan al tacto. Y es que estas placas son muy apreciadas por su rendimiento superior a la hora de cocinar, así como por sus diseños elegantes.
Horno de vapor
¿Por qué cocinar con fuego cuando puedes cocinar con vapor? Está considerada como una de las mejores formas de conservar las vitaminas y los sabores.
Los hornos de vapor están entre los utensilios de cocina modernos más populares entre las parejas y las familias pequeñas porque son muy rápidos. Y en muchas ocasiones ocupan lo mismo que un microondas.
Horno con fogones
Los cocineros caseros que quieran tener la opción de cocinar con vapor además de con otras técnicas distintas deberían considerar un horno de convección con vapor que también incluya una parrilla, un calientaplatos y varios quemadores de gas.
Cafetera en frío
¡Deja de gastarte una fortuna para disfrutar de un Cold Brew! Puedes prepararlo tú mismo en casa con la ayuda de una cafetera en frío. Lo único que tendrás que hacer es añadir los granos de café junto con agua o leche, y dejarlo todo en reposo durante 12-24 horas.
Batidora para batidos y zumos
Preparar zumos y smoothies en casa ofrece muchos beneficios: no sólo aumentará la cantidad de frutas, verduras y micronutrientes que consumes, sino que también contribuirá a aumentar tus niveles de energía, ayudará a tu sistema inmune y te mantendrá con un peso saludable.
Licuadora
Comprar una licuadora es una inversión en tu vitalidad, tu energía y tu salud a largo plazo.
Aunque podrás encontrar licuadoras de una gran variedad de precios, recuerda que es posible que los modelos más baratos no sean los más adecuados, sobre todo si vas a licuar con frecuencia. Muchas veces, un modelo más caro te permitirá extraer más zumo, por lo que debes tener en cuenta el ahorro a largo plazo. Y es que comprar un zumo de frutas todos los días acaba saliendo caro.
Prensa francesa de acero inoxidable
Las prensas francesas de acero inoxidable resultan ventajosas porque no se pueden romper, como ocurre con los modelos de vidrio.
Además, retienen mejor el calor. Por lo tanto, si no quieres servir el café de inmediato tras prepararlo, con una prensa de acero no tendrás que preocuparte tanto por la posibilidad de que se enfríe. Podrás deleitarte al máximo en tu experiencia cafetera sabiendo que el café se mantendrá caliente gracias al acero inoxidable.
De todas formas, también debes tener en cuenta que una prensa francesa de acero inoxidable no te permitirá ver con tanta facilidad el contenido como con una de vidrio.
Mortero de silicona y porcelana
Ahora mismo agotado.
Un mortero de silicona y porcelana ofrece muchas ventajas. En primer lugar, el mortero está hecho de porcelana de grado farmacéutico, que se suele utilizar para pulverizar medicamentos. Por ejemplo, podrás usarlo para machacar las pastillas de tus mascotas, o bien una gran variedad de ingredientes culinarios.
Además, posee una base de silicona en lugar de un adhesivo. Esto evitará que se resbale y no dañará la superficie sobre la que se coloque. Por su parte, la mano posee un diseño ergonómico revestido de silicona, lo que hace que sea fácil de agarrar incluso si tienes una lesión de muñeca.
Varillas dobles
Su estructura de doble capa te permitirá batir de manera más rápida y eficiente que con unas varillas normales. Básicamente, permite meter más aire en la mezcla, lo que reduce el tiempo de batido en un 80 por ciento.
Centrifugadora de lechuga
Incluso cuando dispongas de poco tiempo, siempre podrás hacer una ensalada rápida y nutritiva. Sólo tendrás que meter unas hojas de lechuga en la cesta, lavarlas con agua fría y darles unas vueltas para secarlas.
Tus hierbas, tus frutos del bosque y tus verduras de hoja estarán limpias y secas en un par de minutos. Y es que los utensilios de cocina modernos te permiten lograr que todo resulte mucho más sencillo. En este caso, no tendrás más que apretar un botón y ver cómo gira. Esto hará que puedas limpiar la ensalada sin esfuerzo.
Olla eléctrica a presión
En pocas palabras, se trata de una olla con múltiples funciones: olla eléctrica a presión, olla de cocción lenta, vaporizador, arrocera, yogurtera, sartén y calentador de platos.
Es fácil de usar y de limpiar. Sólo tendrás que introducir verduras, carnes o legumbres, dejar que la olla haga su trabajo y disfrutar de una merecida comida al llegar a casa. Efectivamente, lo que has oído sobre estos aparatos es verdad.
Cortador de cáscaras de huevo
Si te gustan los huevos hervidos, éste es uno de esos utensilios de cocina modernos que no te deben faltar. Se trata de un cortador que te permite retirar la parte superior de la cáscara de los huevos dejando unos bordes perfectos. Eso sí, no evitará que te puedas quemar los dedos.
Con un diseño parecido al de unas tijeras, esta herramienta permite recortar la parte superior de un huevo hervido para que puedas comerlo dentro de su cáscara. Para ello, tendrás que colocar el cortador en el extremo más estrecho del huevo y apretar las dos asas para cerrar un anillo de dientes que traspasarán y cortarán la cáscara. Entonces, podrás quitar la parte superior dejando el resto del huevo dentro de la cáscara. Luego puedes colocar el huevo en un cuenco pequeño con el lado abierto hacia arriba, de manera que puedas servirlo. Estos cortadores suelen estas hechos de acero inoxidable, por lo que se pueden limpiar fácilmente a mano o en un lavaplatos.
Cortador de aguacates
Hace poco leí un artículo en el que unos médicos alertaban sobre lo que se ha llegado a conocer como la “mano de aguacate”. Se trata de una lesión que se produce al intentar cortar esta popular fruta. Pero esto ha llegado a su fin.
Los cortadores de aguacates disponen de una cuchilla para cortar la piel, un deshuesador para extraer el hueso con un movimiento de torsión y una serie de cuchillas para extraer la carne. También disponen de un mango antideslizante para que puedas decirle adiós de una vez por todas a la mano de aguacate.